Éco Défis
Le gîte d'étape les 7 pèlerins, entreprise éco responsable, qui s'est engagé au niveau du développement durable a obtenu le label éco-défis et reçu la médaille d'argent le 14 Décembre 2022 durant la cérémonie de remise des labels proposée par la Chambre des métiers et de l'artisanat du Lot, en partenariat avec le Parc naturel régional des Causses du Quercy.
Fort de ses valeurs humaines, le gîte d'étape les 7 pèlerins s'est engagé sur le plan du développement durable avec les 14 éco-défis suivants:
Fort de ses valeurs humaines, le gîte d'étape les 7 pèlerins s'est engagé sur le plan du développement durable avec les 14 éco-défis suivants:
- Antigaspillage : tous nos déchets organiques sont compostés, et nous assurons une gestion des températures de nos frigos, évitant ainsi tout gaspillage.
- Emballage raisonné : les légumes et denrées sont achetés chez des producteurs en vrac, sans emballage.
- Stop Pub : il est apposé sur la boite aux lettres du Gîte.
- Dématérialisation : toutes les factures et devis pour le gîte sont envoyés par courriels, le bureau est doté d'équipements informatiques.
- Biodéchets : tous les biodéchets sont récupérés dans un seau fermé et mis dans un composteur fait maison avec des palettes de récupération. En mélangeant les biodéchets avec les feuilles mortes et toutes autres matières organiques nous avons du compost pour notre jardin potager.
- Tri sélectif : nous faisons le tri sélectif pour le gîte et les consignes sont expliquées dans les chambres des pèlerins.
- Produits locaux : nous favorisons les filières courtes en achetant nos fruits et légumes au "potager de Nicolas" et la "Ferme de la Rivière" sur le marché de Gramat, ou à naturellement Bio à Rignac, ainsi que tout ce qui peut provenir de notre jardin potager.
- Produit éco-consommable : nous utilisons des produits d'entretien naturels ou sans impact environnemental.
- Éco produits Repas alternatifs : tous nos repas sont majoritairement bios.
- Consommation d'eau : nos chasses d'eau sont a double flux et nous avons des mousseurs sur tous les robinets.
- Éclairage : toutes nos ampoules sont LED.
- Isolation thermique : le toit est isolé avec fenêtres à double vitrage dans toutes les pièces de la maison.
- Chauffage : nous favorisons l'usage du poêle à bois qui permet de chauffer la maison autant que possible compte tenu de la grande surface a chauffer.
- Énergie renouvelable : nous avons un contrat Electricité Verte
- Biodiversité cohabitation faune : nous avons 3 nichoirs pour les oiseaux.
- Entretien espace verts : nous récupérons l'eau de pluie dans une cuve de 1000 litres pour arroser le jardin potager et nous avons des "Oyas"en terre cuite sur nos carrés de jardin qui nous promettent d'économiser l'eau et de mieux la diffuser aux plantes par capillarité.
- Pèlerins : nous mettons en place des outils de communication, site internet, page Facebook, pour expliquer notre démarche et nous informons régulièrement nos pèlerins sur les points d'avancée de la démarche en indiquant nos défis en cours et ceux déjà réalisés.
Ultreïa et bon chemin!